TITULO: JORNADA
NUEVAS TENDENCIAS EN LA ELABORACIÓN DE VINOS. Cata de vinos de la Comunidad
Valenciana y degustación de jamón
FECHA
Y HORA: 5 de octubre de 2005 a las 19.30 horas
LUGAR:
Sala de Grados II de la Casa del Alumno de la UPV
PRESENTACIÓN:
La ponencia impartida por el catedrático de la UPV José Luis
Aleixandre Benavent irá seguida de la iniciación a la cata de vinos
de la Comunidad Valenciana de la mano del enólogo e ingeniero agrónomo
Diego Fernández.
1. Blanco Verdil 2005. Enguera Vitivinícola.
2. Monastrell 2004. Bodega de Los Frailes. 3. Solo 2003. Dominio de Aranleón.
4. Megala 2003. Enguera Vitivinícola. 5. Castillo de Enguera Reserva
2002. Enguera Vitivinícola.
Durante la misma, se disfrutará
de una muestra y cata de jamones D.O. Teruel de mano de la empresa Jamones El
Ferial.
